NUOVE APERTURE: UN GIOVANE HEAD CONCIERGE SI CONFESSA
Ho cercato in questi mesi di essere d’esempio per i miei ragazzi, perché sono sempre più convinto che “L’esempio è la più alta forma di insegnamento”.
La stagione estiva si è appena conclusa e per me, la prima da Head Concierge in un hotel in nuova apertura sul Lago di Como. Cominciata tra le incertezze nel mese di marzo e in piena zona rossa, quando abbiamo deciso di aprire, comunque, le porte del nuovo Grand Hotel Victoria, fino alla fine di ottobre. È stata una stagione veramente incredibile, tanto che, tirate le somme, non posso che essere soddisfatto di quello che sia riuscito a costruire insieme al mio team, composto da giovani a cui indicare la strada maestra e da persone più esperte che hanno saputo essere da traino ed esempio per tutti. Ho cercato in questi mesi di essere il primo esempio per i miei ragazzi, così come diceva il grande Maestro Gualtiero Marchesi: “L’esempio è la più alta forma di insegnamento”, ponendomi in prima persona a disposizione dei miei collaboratori. Essere un esempio è difficile ed a volte, pur sbagliando anch’io, credo di aver sempre messo sul piatto l’essenza di quello che sono e di quello che provo per questa professione, ovvero tanto amore e passione! Sono certo che i risultati ottenuti siano frutto di tutto il gruppo e di quanto io personalmente sia riuscito a dare loro ma soprattutto di quanto loro abbiano riconosciuto a me come leader. Come prima stagione è stato importante creare la base da cui partire, sia in termini di servizio che di standard. Ora bisognerà mantenere ciò che abbiamo ottenuto e migliorare quel che è venuto a mancare, ma so di poter contare su persone fidate per creare qualcosa di bello e prezioso.
Tommaso Mandrisi
Congratulazioni. Se i tuoi ragazzi hanno voglia, seguiranno i tuoi buoni consigli ed il sistema di lavoro.